frantoio nata terra

il buono dell'olio

Il frantoio Nata Terra coltiva i propri ulivi tra le colline sidicine e sessane, nel territorio che unisce la Campania al basso Lazio.
La terra che nutre i nostri uliveti è per noi una preziosa risorsa. Il lavoro di chi opera in Nata Terra splende alla luce del sole. La centralità delle persone, il legame con le comunità locali e un’agricoltura sostenibile sono gli ingredienti da cui partiamo per produrre il nostro olio.

Un olio extravergine di oliva, che è il succo vivo e gustoso di cultivar come il Leccino, l’Itrana, la Frantoiana e la Sessana coltivate con metodi di Agricoltura Biologica. La nostra gamma di olio comprende due blend di cultivar miste: fruttato leggero e fruttato medio e un monovarietale di Sessana, il frutatto intenso.

Nata Terra è la visione di un’agricoltura sociale che genera economia sociale e che racconta della rinascita di una nuova terra germogliata dall’impegno, dall’amore e dal rispetto per il territorio e per le sue persone.

Olio extravergine Fruttato leggero

Scheda

Descrizione

L’olio extravergine di oliva Nata Terra fruttato leggero è estratto a freddo con un sistema a ciclo continuo che ne esalta le caratteristiche organolettiche delle cultivar di Leccino, Frantoiana e Itrana. La dolcezza dell’olio e i sentori erbacei lo rendono perfetto per cibi dai sapori delicati che vanno accompagnati da un condimento che ne esalta i sapori senza sovrastarli come le pietanze di pesce, le fritture e le insalate amare. Ottimo anche in cottura.

Costi

  • Bottiglia 0,5 Lt – € 7,28
  • Bottiglia 0,75 Lt – € 9,36
  • Latta 3 Lt – € 31,20
  • Latta 5 Lt – € 52,00

Olio extravergine Fruttato Medio biologico

Scheda

Descrizione

Il blend fruttato medio Nata Terra mette insieme gli olii delle cultivar di Sessana, Leccino e Frantoiana esaltando le caratteristiche di ognuna ottenendo un olio biologico che si distingue per i suoi sentori di pomodoro uniti a piacevoli note erbacee e talvolta balsamiche. Il perfetto equilibrio tra l’amaro e il piccante dell’olio extravergine di oliva fruttato medio di Nata Terra lo rendono adatto per accompagnare creme e zuppe di legumi, pesci e crostacei contribuendo a dare una forte personalità al piatto.

Costi

  • Bottiglia 0,5 Lt – € 9,36
  • Bottiglia 0,75 Lt – € 10,40
  • Latta 3 Lt – € 40,56
  • Latta 5 Lt – € 62,40

Olio extravergine Fruttato intenso BIOlogico

Scheda

Descrizione

Il monovarietale di Sessana, una piccola eccellenza del territorio Aurunco, è un olio extravergine di oliva biologico che estratto a freddo ci regala un olio fruttato intenso dal colore giallo paglierino con sfumature tendenti al verde. Il sapore forte e penetrante caratterizzato da un aroma pronunciato e dotato di note assai piccanti, grazie a un’importante presenza di antiossidanti, lo rende adatto ad accompagnare piatti dalla forte personalità come carni e pesce alla brace, zuppe di legumi e dolci al cioccolato.

Costi

  • Bottiglia 0,5 Lt – € 10,40
  • Bottiglia 0,75 Lt – € 12,48
  • Latta 3 Lt – € 46,80
  • Latta 5 Lt – € 78,00

PRENOTA ORA L'olio 2021

Potrai ritirare il tuo ordine presso il frantoio nata terra o riceverlo comodamente a casa a partire dal mese di novembre.

Appena l'olio sarà pronto ti chiameremo per poter confermare e dare ogni dettaglio dell'ordine. Grazie!

Nata Terra è un progetto di agricoltura sociale della Cooperativa Sociale Osiride, ed è parte del consorzio NCO Nuova Cooperazione Organizzata e consorzio Parsifal.